Q&A
Nyage社の製品はすべて、ミネラル含有量に関する国の基準を満たしています。
本製品は、ITQI国際味覚評価三つ星金賞とモンドセレクション世界品質評価特別金賞を受賞しており、これらは飲料水における最高レベルの評価です。
学術研究によると、アルカリ性の環境は一部の漢方薬の吸収に影響を与える可能性があり、漢方薬とアルカリ水を同時に服用することは推奨されていません。漢方薬を服用している場合は、アルカリ水を飲む前に1～2時間待つ必要があります。
最も重要な違いは水源にあります。NAYAQUAの水源は中央山脈の南端にある北大峪山です。台湾で唯一の無菌天然アルカリ水です。原水のpH値は約8.0、総溶解固形物（TDS）は約250mg/L、総硬度は150mg/Lです。カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、リン、重炭酸塩、メタケイ酸、ケイ素、ストロンチウムなど、自然界でしか生成されない様々な希少ミネラルや微量元素が豊富に含まれています。爽やかで甘みのある味わいに加え、人体にも非常に有益です。
他のブランドが徹底的なろ過を強調する一方で、NAYAQUAは中国の消費者が好む軟水の味を維持しながら、天然ミネラルを保持することに重点を置いています。きれいな水は単なる基本的な要件であり、唯一のセールスポイントであってはなりません。原水は無菌であるため、物理ろ過が主な方法であり、従来のオゾン殺菌の代わりに紫外線殺菌システムが併用されています。毎日の生産前には、他の浄水場ではほとんど見られない温水殺菌システムがオゾン消毒の代わりに使用されます。NAYAQUA独自の特許取得プロセスは、他のブランドと比較して生産コストを大幅に増加させます。フィルター材料費、熱殺菌費、および必要な追加の準備時間と人員は、純水を製造する場合の数倍になります。しかし、私たちの当初の意図はシンプルです。消費者の視点から良質なボトル入り飲料水を丁寧に製造し、すべての人々の健康を確保することです。
業界最高水準のカナダ製HUSKYプリフォームおよびキャップ射出成形システムと、ドイツ製KHSブローフィルスピンドルマシン（トップ3）を採用したこの工場は、品質、歩留まり、効率を向上させるだけでなく、ボトル洗浄における水の使用量を大幅に削減し、エネルギー消費量（水、電気、ガス）を約25～30%削減し、二酸化炭素排出量を削減するためにソーラーパネルを工場全体に導入しています。食品工場向けの台湾のクラス100,000基準をはるかに上回るクラス10,000のクリーンルームを備え、両面研磨仕上げの304または316ステンレス鋼製のパイプとタンクを使用し、さらに万全の保護のために2つの0.2ミクロン超精密フィルターを備えています。
NAYAQUAの3つのコアバリューは、[天然素材へのこだわり]、[品質へのこだわり]、[グリーンエネルギーと二酸化炭素排出量の削減]です。一見シンプルなボトルに入った水にも、消費者が気づかないほどの深いこだわりが込められています。世界各地の著名な大規模浄水場を視察し、国際的な文献を研究し、専門家と議論を重ねることで、高品質なミネラルウォーターの製造方法、そして貴重な天然資源を適切かつ責任を持って扱う方法を学びました。私たちは細部にまでこだわり、一滴一滴に完璧を追求しています。
なぜ地域によって米の味が異なるのでしょうか？その鍵は、地域の環境と水文学にあります。天然ミネラルウォーターにも同じ原理が当てはまります。水源はすべて空ですが、水が流れる環境、地中に浸透する際に遭遇する土壌層や岩盤、そして自然のろ過過程によって、それぞれの地域特有のミネラルが水に取り込まれ、独自の特性を持つ水源が生まれます。つまり、地域によって水に含まれるミネラルの種類と割合が異なるため、味も異なるのです。
味に最も影響を与える要因は水の硬度、特にカルシウムイオンとマグネシウムイオンの含有量です。硬度が高いほどミネラル分が豊富な味になり、硬度が低いほど純水に近い味になります。フランス産のEブランド（硬度：291mg/L）と、家庭用逆浸透膜浄水器でろ過した水、または市販の浄水（硬度：0mg/L）では、味に顕著な違いが見られます。さらに、水源に特殊なミネラルであるシリカが含まれている場合、非常に滑らかな口当たりになります。
最高の水というものは存在せず、あるのは比較的適切な水だけです。地域や文化はそれぞれ異なり、それに応じて選択も異なります。各国のミネラルウォーターの規制や基準を調査し、世界中の数十もの主要な国際食品展示会に参加した結果、先進国の消費者は飲料水についてより正確な理解を持っていることがわかりました。これは実際には各国の発展の歴史と関係しています。台湾では、初期の頃は飲料水の水源が比較的不安定でした。年配の人々は細菌を殺すために、飲む前に水を沸騰させていましたが、これにより炭酸カルシウムと炭酸マグネシウムが沈殿し、石灰スケール/炭酸カルシウム（やかんの白い沈殿物）として知られ、水が硬水から軟水に変わりました。そのため、ほとんどの台湾人は軟水の味に慣れています。対照的に、欧米などの先進国では、長年確立され発達した水道システムが整備されており、直接飲料水を使用できます。そのため、欧米の人々はミネラルが豊富な味の硬水を好む傾向があり、ほとんどの人がこれらのミネラルが体に必要であることを認識しています。では、どのように選べばよいのでしょうか？まず、安全性と衛生面は最も基本的な前提条件です。ISO、HACCP、TQFといった第三者認証、さらにSQFやBRCなど各国のより厳格な認証は、製造工場と製品自体が基準を満たしていることを示しています。製品が受賞した国内外の賞も参考になります。最後に、もちろん、味が気に入って、気づかないうちに飲み干してしまうようなボトルを選びましょう。そうすれば、水を飲むことが自然で楽な体験になります。
主に地下水を利用する浄水場は、単に土地を見つけて井戸を掘ればできる場所ではありません。合法的に運営するには、政府発行の水利権証明書が必要です。証明書の発行に先立ち、水源は飲料水基準を満たし、重金属、農薬、ダイオキシン残留物などの有害物質が含まれていないことを確認するために評価されなければなりません。したがって、次回水を購入する際は、ラベルに水利権承認番号が記載されているか確認してください。
多くの人は、地下水は重金属汚染を心配して悪いものだと誤解しています。しかし、ほとんどの人が知らないのは、世界的に有名なミネラルウォーターブランドのほぼすべてが地下水を使用しているということです。なぜでしょうか？それは、高品質の地下水こそが最高の水源だからです。地層は天然のフィルターのように働き、有害物質を地表に残します。また、一定の深さまで達すると、地下の様々なミネラルを水に溶かし込み、天然ミネラルを豊富に含んだ純粋な水を作り出します。一般的に汚染されている地下水は浅層地下水（自由地下水）で、涵養域が地表にあるため、気候や地表環境の影響を大きく受けます。一方、深層地下水（被圧地下水）は、複数の不透水層（泥や粘土層）によって遮られているため、取水地点では気候や地表環境の影響を受けません。さらに、涵養域が人里離れた無人の山々にあるため、水質は通常非常に高いのです。要約すると、深層地下水は浅層地下水に比べて環境汚染の影響を受けにくいだけでなく、より安全で天然ミネラルを豊富に含んでいる。ただし、実際の状況については、第三者認証機関による検査報告書に基づいて評価する必要がある。
この問題について議論する前に、硬度とは何かを知っておく必要があります。硬度は主にカルシウムイオンとマグネシウムイオンで構成されています。世界保健機関（WHO）によると、硬水と軟水の基準は炭酸カルシウムの総濃度で表されます。基準では、硬度が60mg/L未満の水は軟水、60～120mg/Lは中軟水、120～180mg/Lは硬水、180mg/Lを超える水は非常に硬水とされています。
硬水を飲むと腎臓結石の原因になるという主張は、単なる固定観念や誤った情報に基づく誤解です。カリフォルニア大学サンフランシスコ校医学部の林慶順教授がMorning Healthに寄稿した記事には、カリフォルニア大学の研究論文が掲載されています。この論文では、カルシウム腎結石患者4,833人から、居住地域の水の硬度を含むデータを収集し、両者の相関関係を調査しました。その結果、最も軟らかい水域に住む人は生涯で平均3.4個のカルシウム腎結石を発症したのに対し、最も硬い水域に住む人は平均3.0個でした。つまり、最も硬い水を飲む人が最も軟らかい水を飲む人よりもカルシウム腎結石を発症しやすいわけではなく、むしろ逆なのです。さらに、同じ記事に掲載された別の研究では、カルシウム摂取量を増やすことで腎結石の発生率を45～54%減少させることができることが分かりました。これは、水からカルシウムを除去すると、実際には腎結石を発症する可能性が高まることを意味します。
オンラインには、関連情報とその裏付けとなる情報源を多数掲載している信頼できるウェブサイトが既にたくさんあるので、ここでは詳しく説明しません。そのほとんどはまやかしや疑似科学です。知っておくべきことは、ミネラルが体に本当に有益だということです。あなたはこう思うかもしれません。「あなたはアルカリ水の製造業者ではないのですか？どうしてアルカリ水がまやかしだと言えるのですか？」はい、私たちはアルカリ水の製造業者ですが、私たちのアルカリ水は市場に出回っているアルカリ水とは根本的に異なります。市場に出回っているアルカリ水のほとんどは人工的に添加され、電気分解されていますが、NAYAQUAは天然のアルカリ水をベースとして作られています（水源にはさまざまな天然ミネラルが豊富に含まれているためです）。
アルカリ水を飲むことで体内の酸塩基バランスが整うという考えは疑似科学です。実際には、腎臓が最も強力な調節器官です。酸性水を飲もうがアルカリ水を飲もうが、血液のpH値は常に7.4に保たれます。体内の酸塩基バランスを真に維持するのは、ナトリウム、カリウム、リン、重炭酸塩などのミネラルです。これらのミネラルは、体内の臓器が適切に機能し、血液のpH値を常に7.4に保つのを助けます。
ウォーターディスペンサーは通常、水道水を使用します。台湾の水道施設の水質は概して良好ですが、老朽化または損傷した配管は消費者の懸念を引き起こす可能性があります。そのため、ウォーターディスペンサーは有害物質を除去するために逆浸透膜ろ過を必要とすることが多いのですが、このろ過では有益なミネラルも除去されてしまいます。つまり、ディスペンサーから出る水は脱塩水、一般に純水（RO水、蒸留水）として知られています。RO水は元々、飲料水ではなく工業用として作られました。さらに、RO水の製造には大量の廃水が発生します。RO水を1杯飲むには、実質的に4杯の水を捨てなければなりません。台湾の水不足を考えると、これは貴重な水資源の莫大な浪費です。フィルター膜を定期的に交換しないと、汚れやバクテリアが蓄積し、状況はさらに悪化します。環境保護署（EPA）も、人体には天然ミネラルを摂取する必要があるため、脱塩水の飲用を推奨していません（出典1）。脱塩水の健康への影響に関する最も詳細な情報は、世界保健機関が2005年に発行した『飲料水中の栄養素』の第12章（出典2）に記載されており、脱塩水の飲用による潜在的な悪影響を5つのカテゴリーに分けて説明しています。（下記の出典3のリンクを参照してください。）RO水とは対照的に、ミネラルウォーターは、その名の通り、天然のミネラルと微量元素を含んでいます。地域によって地質構造が異なるため、ミネラルウォーターのミネラル含有量や風味も異なります。次にコンビニエンスストアでボトル入りの水を購入する際は、ラベルに記載されているミネラル含有量と濃度をよく確認し、好みの水を選んで、本当に体に良いボトル入りの水を見つけてください。
出典1： https://news.tvbs.com.tw/life/576404
出典2： 脱塩水を飲むことによる健康リスク
人体は主に野菜や果物などの食物からミネラルを摂取します。しかし、過剰な施肥や耕作により、現代の植物の栄養価は著しく低下しています。さらに、現代の食生活はテイクアウトやデリバリーに大きく依存することが多く、野菜の摂取量が不足する原因となっています。また、調理方法によって栄養素の損失度合いが異なるため、固形食品中のミネラルの生体利用率（吸収率）が低下します。一方、水中のミネラルは遊離状態であるため、固形食品中のミネラルよりもはるかに高い生体利用率（吸収率）を示します。私たちは常に水を飲むことでミネラルを補給しており、一般的に飲料水は人体に必要なミネラルの約5分の1を供給しています。ですから、水を飲みながらミネラルを補給してみてはいかがでしょうか？もちろん、野菜や果物は依然としてミネラルの主要な供給源ですので、これらをたっぷり食べることを忘れないでください。
まず、PETボトルはPET（ポリエチレンテレフタレート）という透明で高強度、耐摩耗性に優れたプラスチックでできており、リサイクルコード番号は1番であることを知っておくことが重要です。[PETには可塑剤は含まれていません]。可塑剤は、材料の柔軟性を高めたり、液状化したりするために使用される添加剤です。可塑剤は、硬質ポリ塩化ビニル（PVC）にのみ使用され、リサイクルコード番号は3番です。
マイクロプラスチックについては、確かにその可能性はあります。だからこそ、NAYAQUAは一流メーカーの100%バージンPET素材と、世界最先端の射出成形システムであるHUSKYを使用してプリフォームを製造することにこだわっています。低品質な素材や混合リサイクル素材をプリフォームに使用することは断固として拒否しています。そのため、NAYAQUAのボトルは常にガラスのように透明で、よく見ても曇りや微粒子は一切ありません。味は天然ミネラルウォーターそのもので、プラスチック臭は全くありません。これが私たちの品質へのこだわりであり、私たちを信頼してくださるすべてのお客様にお伝えできる最良の説明です。